Čokoladni keksi s masti
Prhki keksi s masti, jednostavni, ako imate domaće masti tada i jeftini!
Jednostavno.
Ingredients
- 100 g čokolade za kuhanje
- 320 g brašna
- 100 g šećera
- malo soli
- pola žličice ledenog kvasca ili sode bikarbone
- 125 g svinjske masti
- 60 g margarina
- malo arome ruma
- šećer u prahu po želji
Instructions
- Čokoladu naribajte, sve sastojke umiješajte, ako koristite ledeni kvasac, njega treba rastopiti u žlici tople vode i dodati ostalim sastojcima. Umiješajte kompaktno tijesto i zamotajte u foliju, pa stavite na hladno 1 h. Pravite male kuglice i ostavite dosta razmaka između njih na papiru za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 8-10 min. Hladne po želji pospite šećerom u prahu.