Faširane na špinatu
Napokon se može kupiti i zamrznuti špinat u listovima. Kad nema svježeg ili nemate vremena, imamo alternativu. Probajte ovo napraviti, nije komplicirano a jako je ukusno.
Ingredients
- 600 g mljevenog mesa
- 2 glavice crvenog luka
- 2 česna češnjaka
- vezica peršina
- 4 jaja
- 80 ml vrhnja za kuhanje
- 1 čili papričica
- 170 g mrvica
- sol papar
- maslinovo ulje
- 800 g špinata u listovima
- malo muškatnog oraščića
- 1 dl bijelog vina
- 80 g fetta sira
Instructions
- Mljeveno meso pomiješajte sa sitno jednim sjeckanim lukom, češnjakom, peršinom, jajima i mrvicama. dodajte sol i papar i sitno isjeckani čili. Drugu glavicu luka isto sitno nasjeckajte, pržite na malo maslinovog ulja, na uprženi luk dodajte špinat, podlijte s 1 dl suhog bijelog vina, dodajte kocku za pileću juhu ( temeljac),muškatni oraščić, pa kuhajte oko 10 min. Posolite i popaprite po potrebi. Neka pola tekućine ispari. U nauljenu vatrostalnu posudu prvo stavite špinat, pospite kockicama fete i posložite faširane koje ste u međuvremenu napravili. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 40 min. Poslužite s rižom ili pire krumpirom, po želji.