Fina krema od maslaca
Izdašna krema koja lijepo stoji i prigodna je za ukrašavanje, a uz sve to je i ukusna! Kome treba više!!!
Ingredients
- za jednu tortu
- 300 g maslaca
- 300 g šećera
- 1 dcl vode
- Komadić štapića od vanilije
- 3 bjelanjka
Instructions
- Kuhati sirup sa 240g šećera, vodom i vanilijinim štapićem. Kuhati do gustoće kada se stvaraju balončići na šupljoj lopatici.
- Istući bjelanjke, lagano dodati ostatak šećera pa sirup; utući pa ohladiti. Pjenasto umutiti maslac pa dodati bjelanjke i miješati dok masa ne postane lagana i spužvasta. Dodati čokoladu, kavu, rum, liker i sl. po želji.
- Na slici je čokoladna torta s ovom kremom.