Izdašni kolač sa bananama
Odličan biskvitni kolač koji možete napraviti kada vam ostane par prezrelih banana. Možda ćete ih i češće pustiti da prezriju!
Ingredients
- 250 g maslaca
- 250 g šećera
- 3 jaja
- 100 g čokolade za kuhanje
- 1 žličica cimeta
- 2 žličice kakaoa
- 1/2 žličice mljevenih klinčića
- 4 banane
- 1 žličica sode bikarbone
- 300 g brašna
- 1 vrećica praška za pecivo
- čokoladnu glazuru ili šećer u prahu
Instructions
- Maslac i šećer pjenasto umutiti. Dodati jedno po jedno jaje i nakon svakoga mutiti da se smjesa izjednači. Čokoladu naribajte i pomiješajte sa cimeton, klinčićima i kakaom pa dodajte masi.Banane ogulite i zdrobijte s viljuškom. Pospite s malo sode bikarbone da ne potamni. Banane dodajte smjesi. Na kraju umiješajte i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Tijesto izlijte u kalup za torte ili duguljasti četvrtasti kalup, po želji. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175°c oko 60 min. Kada se ohladi prelijte glazurom od čokolade ili pospite šećerom u prahu.