Knedle od sira
Kao prilog ili obrok uz kajmak ili neki drugi umak su izvrsne, a domaće i drugačije. Recept je stari, od suprugove bake, nasljeđe uz divlji sos.
Jednostavno.
Ingredients
- 350 g kravljeg sira
- 100 g griza
- 2 pune žlice brašna
- 3 jaja
- malo soli
Instructions
- Sir, griz, brašno, jaja i sol dobro izraditi, ostaviti 1 sat da odstoji. Knedle kuhati do pola sata. Služiti uz divlji sos, meso u umaku ili posuti prženim mrvicama i preliti vrhnjem.