Kokos pita
Jednostavan kolač za svaki dan. Topao i s kuglom sladoleda, pravi de lux. Možete ga i zaliti ako volite sočne kolače, kao u receptu za Lažnu baklavu ( s višnjama ). Probajte ako volite kokos!
Ingredients
- 1 paket tijesta za savijače min. 9 listova
- 4 čaše jogurta 2 dl
- 2 dl ulja
- 3 dl griza
- 200 g kokosa
- 4 dl šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil šećer
Instructions
- Sve sastojke promiješajte. Mažite jedan list tijesta s pet punih žlica smjese, razmažite, pa stavite drugi list, ponovite sa smjesom i treći list isto. Motajte tijesto sa duže strane u rolu, pa stavite na malo namazan lim te ponovite postupak još dva puta. Ako imate više listova, možete s drugim i trećim stavljati po dva, ili ih ostavite i napravite proljetne rolnice ( pogledajte recept ). Ako vam je ostalo malo smjese, premažite rolne i pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 40 min. Ako ćete ih zaliti, napravite agdu, ako nećete, gotove pošećerite šećerom u prahu.