Kruh zapečen sa sirom i pestom
Kada ostane kruha onda većinom ga pohamo, ili pravimo neke zapečene pizze. Ovo je varijacija na tu temu. Možete staviti nešto što u trenutku imate, ali ja sam imala slijedeće i bilo je odlično.
Jednostavno.
Ingredients
- šnite kruha od jučer
- 100 g sira sa zelenim pestom
- 100 g sira sa crvenim pestom
- 50 g crvenog pesta
- 1 češnjak
- maslinovo ulje
- 150 g slanine ili neke aromatičnije kobasice
- listići peršina origana ili bosiljka, što volite ili imate a možete nasjeckati vlasac ili mladi luk
Instructions
- Složite kruh na lim na kojem ćete ga i peći. Pokapajte malo s maslinovim uljem, pola natrljajte s rasječenim češnjakom. Grubo naribajte sir, pa na ove s češnjakom stavite zeleni a na druge prvo namažite crveni ( ako nemate, ne morate ništa, ili neki crveni umak koji volite Samba olek, ljuti Wortschester ili neki meksički...)stavite crveni sir pa komadiće slanine ili kobasice. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 10-15 min. Kada izvadite pospite sjeckanim listićima aromatičnih začina.
- Naravno možete i nešto drugo kombinirati, na pr. fetta sir i masline, šunku i kolutove crvenog luka pa na pečeno kolutove rajčice i bosiljak, naravno sve na siru i sl.