Kupola od sira i čokolade
Ukrasite po želji, ovaj oblik daje puno mogućnosti. Od lopti do Barbie suknje, bubamare ili polovice Uskršnjeg jajeta.
Ingredients
- Za biskvit:
- 4 jaja
- 160 g šećera
- 2 vrećice vanilijnog šećera
- 180 g brašna
- 1 žličicu praška za pecivo
- 2 žlice ruma + 3 žlice vode
- Za kremu:
- 450 g sirnog namaza filadelfija
- 8 žlica šećera u prahu
- 5 dcl slatkog vrhnja
- 200 g čokolade za kuhanje
- 100 g nasjeckanih badema
- 50 g čokoladnih mrvica
Instructions
- Pečeni biskvit prerezati po pola vodoravno i poprskati rumom. Za kremu umiješati sir i šećer pa dodati čvrsti šlag i lagano umiješati.
- U 2/3 dodati otopljenu čokoladu i rum koji je ostao od podloge. Čokoladnu kremu razdvojiti na pola. U jednu polovicu dodati bademe, a u drugu polovicu čokoladne mrvice.
- Kalup ili kupolastu zdjelu (20cm) obložiti biskvitom, malo ga razrezati da lakše ulegne. Rasporedite bijelu kremu u jednom sloju pa ulijte čokoldanu kremu s bademima i na to čokoladnu kremu s mrvicama.
- Prekriti s drugim čokoladnim biskvitom. Pritisnuti i prekriti folijom, ostaviti da se stvrdne. Ukrasiti s malo kreme, 2 žlice čokolade u prahu ili slično.