Lagana sezonska salata kao obrok
Probajte i pravite sada kad ima svježeg povrća često. Možete varirati sa tikvicama, gljivama, paprikom, i sl. Ni voće nije isključeno. Poigrajte se namirnicama, a i nepce će uživati!
Ingredients
- 1 glavica svježe kristal salate
- pola radiča ili neke druge salate po vašoj želji ali da ima "karakter"
- 50 g rikule
- 2-3 rajčice na tržnici ima makedonskih, prave su po okusu!
- 1 krastavac
- 1/4 mladog kupusa
- 1 luk ili vezica mladog ako nađete
- 100 gr sira ementalera ili dr.po želj
- 200 g pečenih pilećih prsa
- pola doze kukuruza šećerca
- prepržene sjemenke
- Za dresing:
- 2 dl grčkog jogurta
- 100 g majoneze
- žlica senfa
- prstohvat šećera
- acceto balsamicco malo svakako, ali koliko ovisi o vašem ukusu. Možete i poslije dodati
- žličica soli
- maslinovo ulje 2- 3 žlice
Instructions
- Salatu operite i kidajte listove da bude malo manja. Kupus nasijecite relativno tanko. Radič također, kao i luk na tanke kriškice. Rajčicu i krastavce po želji. Na tanjure stavite salatu, prvo zelenu, zatim ostale. Gore pospite kockicama sira i također na kockice narezanom piletinom. Dresing napravite od svih sastojaka, dobro promiješajte. Pospite salatu kukuruzom, zatim s malo dresinga, pa sjemenkama. Tako servirajte. Ja obično onda sve izmješam pa tako jedem, nekada jo malo zakiselim jer volim kiselije. Ali to je stvar ukusa.