Milka torta
Torta za ljubitelje Milka čokolade.
Ingredients
- Za jedan biskvit:
- 5 bjelanjaka
- 5 žlica šećera
- 5 žlica mljevenih piškota
- 5 žlica mljevenih oraha
- 1/2 praška za pecivo
- Za fil:
- 15 žumanjaka
- 10 žlica gustina
- 200 g šećera
- 7 dcl mlijeka
- 250 g margarina
- 100 g mliječne čokolade
- 100 g bijele čokolade
- 150 g piškota
- 100 g oraha
Instructions
- Za biskvit od bjelanjaka istući snijeg s malo soli, dodati šećer pomalo i zatim dodati brašnaste sastojke. Ispeći tri kore.
- Uliti u kalup (18cm) i peći 20-25 minuta na 180°C. Ohlađeni biskvit popoloviti vodoravno. Kuhati u mlijeku žumanjke, gustin i šećer, u ohlađenu kremu dodati margarin i podijeliti u 3 dijela.
- Prvi dio: krupno naribati mliječnu i bijelu čokoladu.
- Drugi dio: dodati narezane piškote.
- Treći dio: krupno narezane orahe dodati.
- Tortu završiti glazurom ili šlagom.
- Ovu sam ukrasila čokoladnim šlagom (100g čokolade istopiti na pari, pa malo ohlađenu polako umiješati u čvrsti šlag cca 300ml) i mrežom od čokolade.