Pašteta od tune
Jedna od omiljenih domaćih pašteta. Ima ih par varijacija, ja rijetko pravim onu s kuhanim jajima, ali inače varira ovisno imam li kapare ili ako nemam, stavim žličicu senfa. Sve je stvar ukusa i spremnosti da isprobavate novo.
Jednostavno.
Ingredients
- 2 konzerve tune
- 100 g majoneze
- pola žličice kapara ili senfa
- 7- 10 manjih krastavčića
- 70 g maslaca sobne temperature
- 50 ml maslinovog ulja
- desetak zelenih maslina
- mala glavica crvenog luka sitno isjeckati
- ako volite jači ukus ribe možete dodati 1-2 slane srdele
- malo soli po potrebi
- bijeli papar
- 1 žlica sjeckanog lista peršina.
Instructions
- Postoji dva načina spravljanja ove paštete, ovisno kako volite. Možete staviti u blender da dobijete glatku paštetu,naravno morate krastavce i maslime takođe sitno nasjeckati. Isprobajte pa začinite još po želji. Ako volite da pašteta kude s komadićima možete dio tune ostaviti pa poslije vilicom umiješati. A možete isto sve sitno isjeckati i na kraju vilicom dobro umiješati. Kako god napravili, sa svježim pecivom ili prženim buggetima izvrsna je.
- Da ne zaboravim, neki vole i češnjak u ovoj pašteti, to je stvar ukusa, ne mijenja ništa na kvaliteti, samo ako volite, izvolite. Jedno česno, protisnuto kroz presu za češnjak je dovoljno.