Pedeset nijansi lazanja
Lazanje sa punjenom tjesteninom ( maultaschen, njem. ), ako pripremate na brzinu, napravite ovako sa svim kupovnim dodacima, možete i sami sve napraviti po klasičnom receptu za lazanje.
Ingredients
- 2 paketa maultaschen u većim marketima, kao svježa tjestenina u hladnjaku, a recept imate i na mojoj stranici, samo sa mesnim punjenjem, a ovdje je sa špinatom ili druga veća punjena tjestenina na pr. ravioli.
- 2 fixa za lazanje
- 500 g mljevenog mesa
- 300 g ribanog sira
Instructions
- Po uputstvu na fix-u za lazanje pripremite umak, ako ne volite kupovne umake, napravite domaći i bešamel pa radite klasično kao za obične lazanje. U vatrostalnu posudu stavite malo umaka, pa red maultaschen, pa umak i po želji malo ribanog sira, tako dva puta, na koncu malo umaka i ribani sir. Prelijte još s malo vrhnja za kuhanje ili mileramom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°c oko 30- 35 min. Ostavite desetak min. da odstoji, pa služite sa salatom.