Posset od limuna
Osvježavajući desert/krema, koju napravite za 10 minuta, a divit će joj se svi! Aroma limuna osvježava, slatkoća traži još i još...
Ingredients
- 200 g slatko vrhnje za šlag s cca 35 % - 40 % mm ne smije biti biljno, uzmite pravo vrhnje za šlag!
- 75 g šećera možete smanjiti na 50 g ako želite manje slatki desert
- 25-30 g soka od limuna
- 1/2 žlice limunove korice
- 1 žličica vanilije
Instructions
- U lonac dodajte vrhnje, šećer i koricu limuna. Pustite da lagano zakuha i kuhajte 3-4 minute. Pazi da kad prokuha, samo krčka na najmanjoj vatri. Boja kreme će potamniti i postat će malo gušća.
- Maknite s vatre i dodajte sok od limuna i vaniliju te promiješajte. Odmah ćete vidjeti da se zgusnuo.
- Smjesu procijedite kroz sito kako biste uklonili koricu limuna.
- Pustite da se ohladi minutu ili dvije. Napunite izdubljene limune i ostavite u hladnjaku 1-2 sata.
Notes
Preporučam da napravite odmah duplu mjeru! Možete servirati u malim zdjelicama, tako vam neće ostati sok limuna, ali sok se također brzo potroši ili ga možete zamrznuti, pa sami odlučite kako ćete servirati.