Rombovi s makom
Ukusno, mekano tijesto, s crnim makom, odlično!
Jednostavno.
Ingredients
- 330 g brašna
- 100 g šećera
- malo soli
- malo arome naranče
- 160 g margarina
- 1 vanil šećer
- 1 žumanjak sa 1 žlicom vrhnja za šlag ili bjelanjak za premaz ako pravite više vrsta,nekad ostane žumanjak, nekada bjelanjak, pa ja se odlučim, najčešće za ono što mi je ostalo.
- 100 g mljevenog maka
- 50 g šećera
- 2-3 žlice mlijeka
- ušećerene trešnje crvene ili šarene
Instructions
- Brašno, šećer, margarin, aromu, sol i jaje izmješajte u tijesto i ostavite na hladno min. 1/2 h. Na malo brašna razvaljajte tijesto 1/2 cm debljine i rebrastim nožićem za tijesto režite trake oko 3,5 pa u koso za oblik romba opet 3,5 cm širine. Izmješajte žumanjak sa šlagom ili samo bjelanjak i premažite rombove. Mak izmješajte sa šećerom i toliko mlijeka da smjesa postane kompaktna, ali gusta. Na sredinu svakog romba stavite žličicu maka i pola trešnje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175°c oko 10 min.