Špageti sa šparogama i umakom
Brza, jednostavna proljetna kombinacija koja će vas oduševiti. Doista može i bez mesa! Odvojite 30 min da isprobate nešto novo!!!
Jednostavno.
Ingredients
- 400 g špageta
- 500 g zelenih šparoga
- 2 zucchini tikvice
- 2 česna češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 200 ml juhe pileća ili povrtna
- 175 g sirnog namaza kao Philadelphija
- parmezan
- peršinov list
Instructions
- Špagete uobičajno skuhati, šparoge očistiti, oprati i otkinuti tvrde donje dijelove. Rezati na oko 10 cm dužine. Tikvice oprati i isjeći na ploškice. Češnjak sitno isjeckati. Zagrijati na dubljoj tavi maslinovo ulje i pržiti češnjak i povrće 3-4 min. Izvaditi iz tave, pa uliti juhu i sirni namaz. Na niskoj temperaturi istopiti i ujednačiti umak. Dodati špagete i povrće.
- Poslužiti posuti parmezanom i sitno sjeckanim peršinom.