Tikvice izrežite na ploške, koso ili po dužini.- Posolite i ostavite malo da se voda ocjedi. Za tempuru u vodu i po želji pivo, ospite brašna da je malo gušće nego za palačinke. posolite, dobro izmješajte i ostavite oko pola sata. Tikvice posušite na ubrusima. Ulje zagrijte i ubacite par čačkalica da ne gori. Led zdrobite i dodajte tempuri. Tikvice jednu po jednu provucite kroz tempuru i odmah stavljajte u vrelo duboko ulje. Neka se peče oko minut dva sa svake strane. Vadite a ubrus da se ocijede i služite ih tople! Tako možete peći i druge vrste povrća i meso.