Vruća čokolada na Američki način
Jednostavno
Ingredients
- 3 dl mlijeka
- 3 dl vrhnja za šlag po mogućnosti pravog, nezslađenog
- 100 g čokolade za kuhanje sa 54% kakaoa
- 50 g što tamnije sa što više kakaoa. Imala sam još malo 100% iz Amerike kod nas se može kupiti sa 70-80%
- po želji cimet
- marshmallow po nekoliko za svaku čašu ili šalicu
Instructions
- Zagrijte mlijeko i vrhnje da su jako topli ali da ne proključa. Dodajte čokoladu, pa nakon minute promiješajte da se čokolada jednako rastopi. Ulijte u blender i dodajte cimet po želji. Mutite par minuta da postane kremasta i da se napravi pjena. Ulijte u šalice ili čaše, dodajte marshmallow pa servirajte. Ja sam ih malo zapalila po površini jer imam brener, ali nije obavezno. Sa marshmallow-ima je dosta slatko, pa ako pazite na to, onda ih izbjegnite ili ako ne volite jako slatko.