Waldorf salata
Jedna od najpoznatijih salata, zdrava zbog svojih sastojaka, ukusna i jednostavna. Danas joj dodaju i pečenu piletinu, no to nije obavezno ali tako može biti dobar obrok.
Ingredients
- 300 g celera nasijecite na sitne kockice kratko blanširajte, par minuta, procijedite i ohladite
- 1 jabuka ajdared ili sl.
- 100-150 g oraha ja ih obično malo ispržim na tavici i lagano izgnječim da puste masnoće i ukusniji su
- 3-4 žlice majoneze možete i dio zamjeniti jogutrom, da je manje kalorično
- sol
- papar
- 1 žlica limunovog soka
- po želji 100 g bijelog grožđa polovice
Instructions
- Pomiješajte majonezu, jogurt, sol i svježe mljeveni papar. Jabuku ogulite i sjeckajte na kockice, pomiješajte sa celerom, orasima eventualno grožđem. Umiješajte sa dresingom i ostavite min. 2 h u hladnjaku. Služite u zdjelicama ili na listovima salate uz hladna jela ili predjela.