Zapečena cvjetača i brokola
Kao obrok ili prilog izvrsno povrće! Jednostavna priprema je još jedna prednost.
Ingredients
- 1 cvjetača do 1 kg
- 1 brokola obično 0,5 kg ali možete staviti po želji
- 2-3 mrkve Stavim zbog boje i vitamina
- drugo povrće po želji
- sol
- papar
- 0,5 l vrhnja za kuhanje
- 2 žlice kiselog vrhnja
- muškatni oraščić po želji
- kao i ribani sir za posuti gore
Instructions
- Povrće operite i očistite. Kuhajte ga u slanoj vodi al dente, da ostane čvrsto. Stavite povrće u vatrostalnu posudu i prelijte vrhnjem u koje ste dodali ostale sastojke. Pospite sirom po želji. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°c oko 30 min, da porumeni. Služite s mesom, ribom ili samo. Najbolje prija kada nije vrelo, toplo.