Sastojke za prhko tijesto brzo izmješati i zamotati u foliju. Ostaviti u hladnjak oko 1/2h. Razvaljati na dublji, namazan i pobrašnjen lim veličine pola pećnice. Izbosti vilicom više puta i zapeći u zagrijanoj pećnici na 175°c do 10min.

Za miješano tijesto maslac i šećer mutite u bijelu kremu, žumanjke i jaja dodajte po jedno, svaki put dobro miješajte, da se masa izjednači. Dodajte mlijeko i brašno sa praškom za pecivo.

Prhko tijesto izvadite, tanko premažite istopljenom marmeladom pa ulijte miješano tijesto i poravnajte ga. Očišćene kupine podijelite po tijestu i pecite 20 min.

Bjelanjke tucite u čvrsti snijeg, lagano dodajte šećer stalno miješajući. Na kolaču obilježite ili zamislite obilježene komade, na svaki špricom napravite beze puslicu i pecite još 10-tak min. Pospite sa šećerom u prahu.