Kruh od heljde i pira
Jako ukusan kruh koji ne sadrži bijelo brašno, zdrav i ukusan. Također nema ni dodanog šećera, ali opet je tako fin da vam je dosta malo maslaca i ne trebate ništa više.
Ingredients
- 350 g pirovog brašna
- 150 g heljdinog brašna može i raženo umjesto heljdinog
- oko 4 dl Malo manje od težine brašna vode
- 1 žlica Malo soli
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica meda
- Orasi po želji
Instructions
- Spojite brašna, sol, orahe. U malo mlake vode rastopite kvasac s malo brašna, ja radim bez šećera, doista ne treba. Zamijesite tijesto, ne trebate dugo mijesiti.Stavite ga u kalup obložen papirom, neka naraste, pa pecite u zagrijanoj pećnici, ovisno o veličini, oko 30 min. na 180c. Stavite na rešetku da se ohladi.