Brašno, mljevene lješnjake, vanil šećer, sol, hladni margarin u komadićima i jaje brzo izmješajte. Ostavite na hladno min.pola sata. Cijele lješnjakr, grožđice i komadiće čokolade pomiješajte. Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj radnoj površini 1/2 cm debljine. Vadite krugove 6 cm promjera, premažite umućenim bjelanjkom i stavite 1 žlicu smjese na svaki krug. Praznu polovicu preklopite i stavljajte na papirom obloženi lim. Pecite na 200°c oko 15 min. Hladne pospite sa šećerom u prahu.