Macin kolač
Dobila sam ovaj jednostavni recept davno, dugo ga nisam pravila, ne znam zašto, djeci može uspjeti, a ukusan je i sočan.
Ingredients
- 4 jaja
- 20 žlica ulja
- 15 žlica mlijeka
- 17 žlica šećera
- 2 žlice marmelade od marelice ili drugoga
- 20 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
Instructions
- Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodacima po želji. Jaja mutite sa šećerom, polako dodajte ulje, kad je kremasto dodajte marmeladu pa mlijeko. Uspite brašno sa dodacima i ujednačite smjesu. Izlijte u dublji lim namazan maslacem i posut mrvicama. Pecite na 180°c oko 30 min i provjerite čačkalicom da li je gotovo. Ako vam potamni, pokrijte lagano folijom.
- Poslužite sa šlagom i ( ili ) voćem.
Notes
to je osnovni recept, kod ovoga na slici dodala sam 2 šake krupno sjeckanih prženih lješnjaka i malo sirnog namaza, lagano pošećerenog, žličicom na kraju ravnomjerno po površini, a namaz kod pečenja padne na dno; možete dodati i krupno sjeckane orahe, bademe, čokoladu ili grožđice, ili miksajte.