Sve sastojke umijesite u tijesto žicama za tvrda tijesta. Napravite kuglu i umotajte u foliju, ostavite na hladno min. 1 h. Tada na radnoj površini, na malo brašna, razvaljajte tanko tijesto i vadite anđele koje stavljajte na papirom obloženi lim. Možete napraviti i rupice u vrhu da provučete srebrni konac pa da koristite i kao ukrae za bor, iako se ovi prebrzo pojedu. Pecite na 175°c, 8-10 min.Šećer u prahu pomiješajte sa lagano tučenim bjelanjkom, stavite u vrećice za duboko, napravite mali otvor na kutu i time ukrasite keksiće, ukrasite perlicama i pustite da se osuši. Spremite u kutije koje se mogu dobro zatvoriti ili koristite kao ukras.