Prvo pripremite nadjev od maka. Mlijeko i šećer prokuhajte pa dodajte mak. Miješajte i kuhajte minut, dva. Treba biti gusto da se mlijeko skoro ni ne odvaja, da ne 'pliva', ali ne gusto ( kao pire krumpir) više kao puding na pr. Ohladite!

Pjenasto umutite maslac sobne temperature i mast sa šećerom. Dodajte jaja mutite pa brašno pomiješano s praškom za pecivo. Možete pomiješati žicama za tvrda tijesta.

Podijelite na tri jednaka dijela, dva stavite u hladnjak, a jedan u zamrzivač. Minimalno 30 min.

Kada se sve ohladilo, na papiru za pečenje razvaljajte jedan komad tijesta iz hladnjaka. Cca 20x30 cm. Stavite u dublji lim ili kalup. Prvi može ostati na papiru ili namastite lim pa okrenite tijesto da padne na dno. Poravnajte.

Tako razvaljajte i drugo tijesto. Na prvo u kalupu stavite mak. Lako se poravna. Na njega stavite drugo tijesto. Pomiješajte griz i šećer. Pola stavite po tijestu, stavite višnje bez koštica ( i bez soka), pa pospite preostalim grizom. Gore ravnomijerno naribajte tijesto iz zamrzivača.

Pecite u zagrijanoj pećnici, gornji i donji grijači, na 180 oko 40 min. Ugasite pećnicu pa neka stoji još desetak minuta. Ako koristite manji kalup ( ali ne bi trebali, možda je bolje veći), produžite vrijeme no pokrijte kolač alu folijom da ne potamni previše. Ako je tanji malo skratite pečenje.

Gotov po želji pospite šećerom u prahu, ali nije obavezno, lijepo izgleda i ovako.