Sve sastojke za prhko tijesto brzo zamijesiti, oblikovati u kuglu i umotati u prozirnu foliju, ostaviti minimalno pola sata da se hladi.

Kalup za torte promjera 26cm namastiti, tijesto razvaljati i staviti u kalup, izbosti vilicom. Peći u ugrijanoj pećnici na 200°C dobrih 15 minuta.

Za biskvit jaja s vodom mikserom na najvišoj brzini umutiti do svijetložute boje da bude pjenasto. Šećer dodati i nastaviti mutiti dok se ne otopi.

Ostale sastojke prosijati i dodati u jaja. Dno kalupa promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje, rub ne mastiti. Uliti smjesu i kalup peći 25 minuta na 200°C. Trebate dobiti 3 jednake kore. Ako niste majstor za rezanje, pecite 3 kore od po 2 jaja, podijelite ostale sastojke i pecite jedan po jedan biskvit. Ohladite.

Mutite vrhnje za šlag, pa dodajte vanil šećer sa fix-om za šlag i šećerom po želji ( ako koristite nezašećereni šlag!). Možete dodati neku aromu ili višnjevaču, maraskino ili liker od naranče.

Dva biskvita stavite jedan na drugi i pažljivo nožem uz pomoć tanjurića različitih veličina izvadite 4 kolute cca 2,5 cm širine. Na prhko tijesto namažite nutellu pa vanjski i svaki drugi kolut. Prazninu ispunite šlagom, stavite prsten za torte, pa na šlag stavite kolute od biskvita i šlagom popunite preostale praznine, ponovite još jednom, stavite cijeli biskvit i gore namažite šlagom, skinite prsten i okolo namažite takođe. Ukrasite listićima čokolade, ušećerenim trešnjama ili sl.