Slani cheese cake
Zamislite kako je dobro imati nešto ovako uz dobro piće, neke krekere ili svježi kruh. Napravit ćete za čas jer je jednostavno. Možete sa dimljenim lososom ili dimljenom pastrvom. Također i sa pršutom ili sl po izboru. 😊
Equipment
- okvir za torte
- Žica za miješanje
- nož
- daska
Ingredients
- 200 g krekera
- 30-50 g rikule
- 1 žlica otopljenog maslaca
- Za gornji dio:
- 400 g sirnog namaza
- 100 g komadića dimljene pastrmke
- Malo sjeckanog kopra
- Malo sitno sitno sjeckane ljutike
- Po potrebi malo soli i papra
- Za ukras:
- 100 g dimljene pastrve
- Kopar
- Rukolu
- Crveni papar ili malo chillija
- Točkice su od coulli od ribizli možete staviti i nešto drugo, ribizle ili nar na pr.
Instructions
- Za dno sve sastojke stavite u sjeckalicu i napravite mrvičastu masu. Stavite na tanjur pa stavite kalup 20 cm. Utisnite i stavite u hladnjak.
- Za kremu pomiješajte namaz sa sitno sjeckanim lukom i koprom i komadićima ribe. Pomiješajte pa začinite po želji.
- Stavite u kalup na dno koje ste napravili. Poravnajte i pokrijte folijom. Prije serviranja ukrasite.
Notes
Servirajte sa krekerima koje ste koristili za dno, podlogu ili finim krukom ili pecivom.