Istopite med sa šećerom i margarinom ali da ne prokuha. Ohladite, pri tome često promiješajte. Sodu razmutite u malo vode. Brašno s ostalim suhim dodacima promiješajte dodajte ohlađenu medenu masu i jaja, pa sodu rastopljenu u vodi. Sjeckane orahe i po želji grožđice, ušećerenu koricu limuna ili naranče i sl. dodajte pa sve umiješajte sa žicama za tvrda tijesta. Ostavite da odmara 1 dan na sobnoj temperaturi. Napravite role oko 4 cm debljine i stavite na papirom obložen lim sa dosta razmaka. Pecite na 200°c oko 20 min. Kad se ohlade režite na trapeze. Umočite svaki komad u istopljenu čokoladu s uljem, malo ocijedite višak čokolade lupkajući vilicom o stijenku zdjele s čokoladom, pa ostavite na rešetku ili papir za pečenje da se stisne. Možete vilicom mako pošarati po čokoladi da dobije reljef. Spremiti u kutiju da ostanu svježi.