Cordon bleu

Cordon bleu

Možete praviti i sa svinjskim mesom, najbolje šniclama od ruže. Ovo su mnogima omiljene šnicle, a mogu se bez problema praviti i kod kuće.
Servings 4
Prep Time 1 hour
Cook Time 1 hour

Ingredients
  

  • 1 kg telećeg šnicla
  • 300 g sira ementalera
  • 300 g domaće šunke
  • 4 jaja
  • brašno
  • mrvice
  • ulje
  • sol

Instructions
 

  • Zamolite mesara da nareže šnicle tanko, uštedit će vam puno vremena. Recite što pravite pa će paziti i na veličinu. Šnicle dobro tucite batom samo s jedne strane. Malo nasolite i spremite na stranu. Sir i šunku kupite rezane, ako morate vi rezati, pazite da režete što tanje. Jaja umutite vilicom s malo soli. Brašno i mrvice stavite u tanjure ili posude za paniranje. Uzmite šniclu, na polovicu stavite sir i šunku, preklopite pa uvaljajte prvo u brašno, jaja i na kraju mrvice. Pržite u dubokom ulju da porumeni s obje strane. Izvadite na papirnati ubrus da se višak masnoće ocijedi. Poslužite uz prilog od povrća i ( ili ) salatom.
Calories: 1kcal
Course: Meso
Cuisine: Europsko
Keyword: meso

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.