Karapanke

Karapanke

Dobile su ime po Karapandži, nekada najpoznatijem kuharu iz Vegetine kuhinje. Ja sam recept dobila i čuvam po tom imenu. I ovo je recept koji može biti pripremljen ranije, a dok se peku, imate vremena za nešto drugo. Probajte ga….
Servings 4
Prep Time 1 hour
Cook Time 1 hour

Ingredients
  

  • 600 g dobrih junećih šnicli može lažni biftek
  • 4 jaja
  • 300 g krušnih mrvica
  • Sol
  • Ulje
  • Marinada:
  • 3 režnja češnjaka usitniti
  • 1 velika žlica sjeckanog peršina
  • 1 žlica ulja
  • 2 dl bijelog suhog vina
  • 2 dl vode
  • 1 žlica vegete
  • Papar po želji

Instructions
 

  • PRIPREMA:
  • Šnicle nasoliti, uvaljati u mrvice pa istući. Ostaviti da odstoje, najbolje par sati.
  • Napravite marinadu prije no što počnete peći meso. Sve sastojke umiješajte i ostavite da odstoji dok ne dovršite meso.
  • Izmutite jaja s malo soli pa pohajte šnicle uronjene u jaja i mrvice.
  • Slažite u vatrostalnu posudu. Prelijevajte marinadom da na svim šniclama imate peršina i češnjaka. Kad ste sve ispekli i prelili pokrijte posudu pa pecite 2h u zagrijanoj pećnici na 180-200C. Povremeno pogledajte da se gornje šnicle ne sasuše, ako treba pažljivo ih okrenite ili zamijenite s donjim.
  • Služite tople sa prilogom po želji.
Calories: 1kcal
Course: Meso
Cuisine: Europsko
Keyword: meso

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.