Kokos odresci sa ljutim krumpirima
Probajte jednostavno jelo i jednostavne namirnice na drugi način. Možete praviti i svinjski i teleći šnicl isto ovako.
Ingredients
- 500 g pilećih prsa
- 2 jaja
- 1 oo g brašna
- 100 g kokosovog brašna
- sol vegeta po želji
- 1 kg sitnog krumpira
- 50 g maslaca
- sol
- tucana ljuta papričica
- po želji malo curry-ja
Instructions
- Stavite kuhati oprani krumpir u ljusci. Kada se skuha ogulite ga. Pileća prsa izrezati na odreske i posoliti ili posuti vegetom i ostaviti do pola sata na hladno. Izmutiti i posoliti jaja, u drugi plitki sud ili duboki tanjur usuti brašno, i još u jedan, kokos. Ugrijte ulje u tavi i pohajte meso kao i inače, prvo brašno, pa jaja i na kraju kokos. Pecite kratko s obje strane da porumeni, a dužina pečenja ovisi od debljine odrezaka. 1-3 min sa svake strane. Stavite na ubrus da se ocijedi suvišna masnoća. Krumpir pospite mješavinom soli i ljute paprike, eventualno po želji i curry-jem. Na dubljoj tavi ugrijte maslac i pržite krumpiriće sa svih strana. Služite vruće.