Prepečeno pecivo sa mljevenim mesom
Po potrebi pokrijte alu folijom da ne potamni kao meni na slici.
Ingredients
- 6 peciva
- 1 vezica peršina
- 4 žlice ulja
- 0,5 kg svinjskog mljevenog mesa
- 2 jaja
- 2 crvena luka
- jedna zelena i jedna crvena paprika
- 4 žličice slatke paprike
- sol papar
Instructions
- Pecivo prepolovite vodoravno po pola i izvadite sredinu. Peršinu pokidajte listiće i isjeckajte ga sitno. Dvije žlice peršina promiješajte sa uljem i pomiješajte sa sredinom kruha. Mljeveno meso, jaja, peršin i te mrvice stavite zajedno u zdjelu. Bijeli luk očistite, papriku isjeckajte na sitne kockice. Začinite sa mljevenom crvenom paprikom, solju i paprom i sve zajedno izmiješajte dobro u jednu glatku smjesu. Nadjev stavite u prepolovljena peciva i na jednom limu pecite u prije zagrijanoj pećnici na 180°c oko 25 minuta. Po potrebi pokrijte alu folijom da ne potamni kao meni na slici.