“Složenac” s tunom i špinatom
Nešto drugačiji složenac ili kao musaka, dodajte ili oduzmite neki sastojak, ali ostat će vam zdrav i brzo spravljen obrok.
Ingredients
- 200 g riže
- 500 g špinata list
- 2 limenke tune
- 400 g feta sira
- preporučujem i 1 patlidžan ili 2 tikvice
Instructions
- Kuhajte rižu u slanoj vodi pa je iscijedite. Špinat zagrijte na malo ulja, bolje je kad su listovi, pa ih grubo narežete, ili krupnije sjeckani špinat. U špinat stavite malo vegete, papra i muškatnog orašćića. Iscijedite tunu, a ako ćete stavljati patlidžan ili tikvice, operite ih, narežite tanko po dužini, pa prepecite na malo ulja. Vatrostalnu posudu namažite s malo maslaca, stavite rižu, poravnajte, zatim špinat, ribu, po želji ostalo povrće, pa fetu mrvite rukama po površini. Pecite u pećnici dok feta ne porumeni, oko 30 min. na 180°c. Brz i jednostavan obrok.