Zapečene i punjene okrugle tikvice
Izgledaju dekorativno a uz to su i ukusne!
Ingredients
- 4 okrugle tikvice
- sirove kobasice za prženje oko 1 kg ali morate ocijeniti po tikvicama
- 1 crveni luk
- papar sol, malo crvene mljevene paprike ako je kobasica bez nje
- peršinov list
- timjan ili origano po želji
- malo ulja
- ribani tvrdi sir parmezan ili sl.
Instructions
- Operite tikvice pa im odrežite gornji dio da imate poklopac. Žlicom izvadite meso tikve i odstranite koštice a meso nasjeckajte sitno. Na malo ulja pržite kockice crvenog luka, kada porumene dodajte meso koje ste izvadili iz kobasica. Kada malo porumeni i raspe se, dodajte meso tikvice i začine. Pirjajte nekoliko minuta. Punite tikvice da su dobro pune, poklopite pa pecite u zagrijanoj pećnici na 200°c oko pola sata. Pred kraj dignite poklopce, pospite ribanim sirom i poklopite pa dopecite do kraja. Servirajte uz salatu i dobru krišku svježeg kruha.