Kolačići ( cookies ) sa zobenim pahuljicama, jabukom i čokoladom
Jednostavni, sočni i ukusni kolačići koje možete jesti i kada postite. Probajte i pravit ćete ih često!
Ingredients
- 135 g maslaca
- 70 g marmelade od jabuka ili miješane
- 2 žlice soka od jabuke
- 100 g šećera smeđeg ako imate
- 1 žličica sode bikarbone
- 115 g zobenih pahuljica
- 280 g brašna
- 80 g komadića čokolade za kuhanje
- malo soli
- po želji aroma gorkog badema ili naranče
Instructions
- Izmiksajte 115 g maslaca sa šećerom u pjenastu smjesu, dodajte marmeladu i sok jabuke. U čaši pomiješajte sodu bikarbonu sa 4 žlice kipuće vode i ako želite aromu. Dodajte smjesi s maslacem. U drugoj posudi pomiješajte suhe sastojke, osim čokolade. Dodajte prvoj smjesi pa lagano umiješajte i komadiće čokolade. Žlicom ili rukom stavljajte smjesu na papirom obložen lim. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15 min, dok ne dobiju zlatnu boju. Kada se ohlade poslužite ili čuvajte u dobro zatvorenoj posudi.