Ako još niste bili na radionicama, odaberite jednu za početak i družite se cijelu večer s ljudima koji
vole hranu, koji vole isprobati nove okuse ili koji žele vidjeti kako se prave jela koja su negdje probali
ili čuli o njima.
Ovdje imate raspored do prosinca.
Sve radionice počinju u 18h osim KitchenAid radionica koje počinju u 17:30h, na adresi Ante
Starčevića 39.
Broj mjesta je ograničen, a za sva pitanja ili rezervaciju, javite se na Instagram ili FaceBook profilu
Javiti se možete i ako želite poklon bon ( dolje ispod radionica više o poklon bonovima) , termin za
vaše proslave u manjem krugu prijatelja ili obitelji, rođendan, djevojačko, neka godišnjica, samo
druženje ili team building… Javite se puno ranije jer se termini rezerviraju I za tri, četiri mjeseca
unaprijed
RASPORED DO PROSINCA:
30.9. srijeda
OKTOBER FEST U BRODU
Kuhat ćemo s pivom, od početka do kraja. Predjelo, juha, kruh, glavno jelo, desert i sve s pivom!
Naravno, sve ćemo zaliti pivom ili sl. po želji.
07. 10. srijeda
TALIJANSKA KUHINJA
Jedna od omiljenih svima! Pratimo sezonu, ali sve, od domaće paste, foccacie, mesa, kozice ili sl.,
umaci i desert, sve miriše i jeste Italija! Savršenstvo u jednostavnosti. Aperitiv je uvijek koktel, a
poslije večeramo uz vino i smijeh!
14.10. srijeda
MEKSIČKA KUHINJA
Meksiko uvijek asocira na vrućinu i ljuto! Da to je ljuta kuhinja, ali mi to ipak malo ublažimo jer nisu
svi navikli na tu vatru. Radimo domaće tortilje i tacose, birria ( meso, posebno dobro), guacamole i
frijoles refritos ( namaz od graha) i sl. Kuhinja koja slavi uličnu hranu u najboljem stilu!
21.10. SRIJEDA
KITCHENAID RADIONICA TURSKE KUHINJE
Prva ove jeseni, posebna po tome što je bogatija za iznenađenja i počinje u 17:30h.
Ali… Turska kuhinja iznenadi sve svojim bogatsvom okusa i jelima koja su slična nekim koje
poznajemo, ali opet posve drugačija jer malo drugačije koriste namirnice koje volimo.
Radimo puno preukusnih jela, meze, pide, semit, manti, salate desert… Naravno, družimo se uz
pića po izboru, puno smijeha i neko iznenađenje!
Prijave su preko https://www.kitchenaid-shop.hr/ ali točna poveznica će biti I na društvenim
mrežama kada se najavi događanje. Borj mjesta je strogo ograničen.
28.10. srijeda
Vučeno tijesto- pite I pitice
Kada dođu ovi hladniji i tmurni dani,svi su sretni kada razvlače tijesto I kada pravimo ukusne pite,
bureke I sl. Radimo klasično vučeno tijesto, kao I drugi način s kojim dobivamo još tanje I razabranije
tijesto. Pričamo o brašnu, postupcima I vrstama razvlačenja tijesta, o svim tajnama koje postoje.
04.11. srijeda
SUSHI I PROLJETNE ROLICE
Sada već doista dugo nismo radili ove popularne zalogaje. A nabavila sam i neke nove sastojke da sve
bude još bolje i ukusnije, pa i drugačije! Užitak je jesti jela Japana i dalekog istoka!
11.11. srijeda
KITCHENAID RADIONICA -FRANCUSKA KUHINJA
Tko, ako ne Francuzi? A što to?
Pa zna kuhati! Od okusa do izgleda, sve je perfekcionizam, ali je zanimljivo da imaju i puno jela
koja ne zahtijevaju komplicirane tehnike i previše znanja. Jer kao i sve zemlje, imaju puno
tradicionalnih jela koja se lako i brzo prave. Pravit ćemo gallete, quiche, salatu Nicoise, tart, kruh i
naravno neki koktel na francuski način i vino! Pa iznenađenja!
Počinje također u 17:30h.
Prijave su preko https://www.kitchenaid-shop.hr/ ali točna poveznica će biti I na društvenim
mrežama kada se najavi događanje. Borj mjesta je strogo ograničen.
17.11. utorak
PORTUGALSKA KUHINJA
Mediteranska kuhinja koja je mene oduševila možžda i malo više od Grčke! Morat ću provjeriti još
jednim krugom po tim zemljama, ali ta lakoća i okusi koji su nas oduševili u Portugalu se ne mogu
tako lako opisati. Riba i meso su savršeni, a slastice ukusne i mirisne jer dijelom vuku arome Maroka,
a dijelom Francuske i Španjolske klasike. Predivnoća! O vinima da ne pričamo!
25.11. srijeda
NEŠTO POSEBNO- SOURDOUGH RADIONICA
Hranim starter godinama, dobila sam ga već jako aktivanog, pa da se upoznate s tajnama hranjenog
kvasca. Radimo foccaciu, krafne, kruh ( koji nosite kući i sutra pečete), babku i sl. Naravno uz sve
pripremim neke dodatke da ne jedemo & suhi kruh. I naravno, nosite malo startera i recepte za cijeli
postupak i upute.
