Juha s različitim gljivama

Juha s različitim gljivama

Jednostavna bistra juha s gljivama, kada ih nađete više vrsta u sezoni, probajte.
Servings 4
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour

Ingredients
  

  • vrganj
  • 250 g lisičica
  • 50 g suhe šitaki gljive
  • 3-4 šampinjona
  • pola sunčanice po želji
  • ako imate trubica stavitie 150 g, što zbog boje, što arome
  • pola poriluka
  • 1 veća mrkva
  • 1 manji peršin
  • 1 češanj češnjak
  • peršinov list
  • sol i papar
  • maslinovo ulje
  • po želji ali jako dobro ide uz juhu soja sos

Instructions
 

  • Prvo shitaki gljive stavite u vodu da omekšaju oko 10 min.
  • Bijeli dio poriluka izrežite na kolutiće, a gornji na trakice oko 4 cm. Mrkvu i peršin isto na kolutiće, ako je mrkva debela, prerežite ju po dužini. Na maslinovom ulju kratko prodinstajte ovo povrće pa protisnite češnjak i čim zamiriše podlijte s temeljcem, ili vodom i dodajte kocku za juhu s povrćem. Tekućina neka samo pokrije povrće. Kada povrće malo omekša, dodajte gljive sa vodom od shitaki gljiva i kuhajte par minuta. Začinite po potrebi solju i paprom i po želji s malo soja sosa ili ga poslužite uz juhu da svatko sebi može začiniti. Pospite sjeckanim peršinovim listom.
Calories: 1kcal
Course: Juhe
Cuisine: Europsko
Keyword: Brza jela

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.