Kiseli krastavci

Kiseli Krastavci

Znala sam da ih nije teško ukiseliti, ali mi nekako nisu kao kupovni, a kada sam probala ove i čula kako se jednostavno kisele, morala sam podijeliti s vama. Ukusni kao kupovni, za čas posla!
Servings 2
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour

Ingredients
  

  • 5 kg krastavčića bolje sitnijih
  • 1 l alkoholnog octa
  • 4 l hladne vode
  • 1/2 vraćice vinobrana
  • 200 g šećera
  • 100 g soli
  • ako želite da su kao kupovni dodajte još par zrna papra šaku sjemenki senfa i vezicu svježega kopra.

Instructions
 

  • Operite krastavce i stavite ih u čiste i dezinficirane ( pećnica na 120°c oko 15 min ) staklenke. U vodu stavite ostale sastojke i miješajte dok se sve ne rastopi. Možete i u 1 l mlake vode otopiti sol, šećer i vinobran, pa pomiješati sa ostalom tekućinom. Začine po želji pa nalijte u staklenke da su krastavčići potopljeni. Ne morate ni pritisnuti, a ako imate one plastične mrežice, možete ih staviti. Ostavite u podrum ili ostavu i ovisno o temperaturi, za oko 2 tj. imate krasne domaće krastavčiće!
Calories: 1kcal
Course: Zimnica
Cuisine: Europsko
Keyword: povrće

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.