Tartar umak
Omiljeni umak uz ribu, pogotovo “suhu”, pohanu ili prženu.
Ingredients
- 500 g kislog vrhnja
- 200 g majoneze
- 2 – 4 česna češnjaka
- sol
- malo ulja
- 3-5 kiselih krastavaca
- po želji malo svježe sjeckanog peršunovog lista
Instructions
- Krastavce sitno nasjeckajte, češnjak očistite i protisnite kroz presu, ostale sastojke pomiješajte pa po želji dodajte malo vode od krastavaca ili još majoneze. Služite uz pohanu i pečenu ribu i meso.