Prokulice sa slaninom
Jednostavan obrok za ljubitelje prokulica. Zimski je, naravno, ali još se može praviti i u njemu uživati.
Ingredients
- 500 g prokulica
- 100 g tanko narezane domaće suhe slanine
- 50 g badema komadića, listića, po želji
- 1 dl bijelog vina
- 50 g maslaca
- sol
- papar
Instructions
- Kuhajte prokulice u slanoj vodi al dente, na pola. Na tavi kratko pržite bademe i izvadite ih na stranu, stavite slaninu i kratko pržite, dodajte prokulice i vino pa poklopite i kuhajte oko 5 min. Provjerite jesu li prokulice mekane, dodajte maslac i bademe, popaprite i po potrebi dosolite jer je slanina slana. Skinite s vatre. Uz malo kruha i dobro bijelo vino, evo ideje za brzu večeru!