“Složenac” sa šparogama

“Složenac” sa šparogama

U vrijeme šparoga pokušajte ih jesti što češće. Em su zdrave, em ukusne!!!! Ovaj quiche možete pripremiti brzo i iznenaditi sve lijepim i ukusnim obrokom.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • po 500 g bijelih i zelenih šparoga kod nas su rijetke bijele ali imate ih u teglicama
  • sol šećer
  • 1 paket lisnatog tijesta priređenog za pečenje, 270 g
  • 160 g kuhane šunke tanko narezane ( kupovne )
  • nekoliko koktel rajčica
  • 3 jaja
  • 150 g milerama
  • 180 g sirnog namaza od svježeg sira uzmite poslije u obzir da su oni slani
  • papar
  • 1-2 žlice mrvica

Instructions
 

  • Očistite šparoge, tvrdi dio bacite, i kuhajte ih odvojeno u slanoj ključaloj vodi, kojoj ste dodali žličicu šećera, 5-7 min, ovisno o debljini. Ako su iz teglice, samo ih ocijedite. Kuhane ocijedite i stavite pod mlaz hladne vode, da se u trenu ohlade.
  • Izvadite lisnato iz hladnjaka, pa nakon 5 min. po potrebi još malo razvaljajte na oko 28 x 18 cm, ili da vam pokrije dno i oko 2-3 cm stranica vaše vatrostalne ili dr. posude za pečenje. Posudu lagano namažite maslacem i pospite brašnom. Pokrijte tijestom i pospite krušne mrvice. Zagrijte pećnicu na 200°c.
  • Jaja izmješajte žicom, posolite, popaprite, dodajte mileram i sirni namaz, pa dobro izmješajte. Na stranu stavite po 4-5 ljepših šparoga, bijelih i zelenih, ostale stavite na mrvice, prelijte smjesom s jajima pa gore stavite naizmjenično zelenu i bijelu šparogu koju ste omotali kuhanom šunkom. Kad ste sve pokrili, oprane rajčice prerežiote i stavite između šparoga po želji. Pecite 30-35 min, dok rub ne porumeni, a smjesa ne postane sjajna i djeluje čvrsta. Poslužite toplo uz neko kvalitetno bijelo vino, Malvaziju, na pr.
Calories: 1kcal
Course: Povrće
Cuisine: Europsko
Keyword: povrće

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.