Crno-bijeli keksi
Ne moraju biti samo četvrtasti, možete napraviti i kao spiralu i onda rezati ili samo okruglu formu, veknicu promjera 2-3 cm i umotati u drugu boju.
srednje zahtijevno.
Ingredients
- 250 g brašna
- 125 g margarina
- 1 vrećica vanilije
- 50 g šećera
- na vrh noža soli
- 1 jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žlice kakaoa
- 1 žlica mlijka
Instructions
- Od sastojaka za tijesto umijesite tijesto,podijelite na pola pa u jedan dio umiješajte kakao i mlijeko ( možete i u početku namirnice podijeliti na dva dijela, jaje umutite vilicom pa podijelite ), umotajte u foliju i stavite min. pola sata na hladno. Razvaljajte ga na trake 1 cm debljine i slažite po 4 jedan na dr, kontrastne boje, pa sve umotajte u jedno ili dtugo tijesto. Pritisnite dobro uz radnu površinu, da se zalijepe trake i dobiju četvrtasti oblik , rub odrežite nožem i tako ga spojite. Režite na 3-5 mm širine i slažite na papirom obloženi lim.
- Pecite na 180°c , oko 8 min, pazite da ne izgore. Čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji.