
Čupava kućica
Puno jednostavnija kućica, a isto lijepa i neobična.
Srednje zahtijevno.
Ingredients
- 150 g meda
- 100 g + 2 žlice šećera
- 3 jaja
- 375 g brašna
- 1,5 žlice kakaoa
- 1 žličica začina za medenjake
- 1 žličica praška za pecivo
- 400 g šećera u prahu i malo ta posip
- 1 žlica limunovog soka
- 100 g listića
- Bademi ili orasi za vrh
Instructions
- Med, šećer i 2 žlice vode istopiti na vatri. Ohladiti desetak min. 2 žumanjka, 1 jaje i 2 žlice šećera pjenasto umutiti. Dodati medenu masu, umiješati pa brašno sa preostalim brašnastim sastojcima promiješati i dodati. Napraviti glatko tijesto i razvaljati na jedan lim, obložen papirom. Peći na 175°c oko 20 min. Tada izrezati po prije napravljenom šablonu kućice od papira. Za premaz malo žicom umutite bjelanjke pa dodajte šećer i limun i mutite mikserom da postane glatka i sjajna masa. Ukrasite dijelove kućice kao na slici, krov bogato premažite ocaklinom i pospite bademima, pustite da se osuše, pa spojite kućicu tako da rubove namažete i spojite, a iznutra nekom kutijicom ili sl.pridržite za početak, dok se ne osuše. Kad se osuši, ukrasite snijegom i ledenicama rubove, po vrhu poredajte bademe ili orahe, pospite šećerom u prahu.