
Keksi sa maslacem od kikirikija
Jednostavno
Ingredients
- 200 g omekšalog maslaca
- 200 g šećera
- 200 g maslaca od kikirikija sa komadićima
- 1 jaje
- 200 g brašna
- malo soli
- 1 žličica sode bikarbone
- bijela čokolada
- po želji komadići kikirikija
Instructions
- Zagrijte pećnicu na 180°c. Miješajte maslac i šećer u pjenastu kremu. Dodajte maslac od kikirikija i jaje. Pomiješajte brašno sa malo soli i sodom, pa dodajte u smjesu maslaca. Sve brzo umiješajte. Po želji u smjesu dodajte još komadića kikirikija. Sa dvije žličice vadite po malo tijesta i pritisnite rukom da ih malo poravnate. Možete ostavljati i hrpice, kako želite. Po želji, pospite kikirikijem. Pecite na srednjoj visini oko 10 min. Smjesa je za 2 lima. Kada se ohlade, šarajte po želji bijelom čokoladom, a možete i tamnom. Jako su prhki i ukusni.