
Kokos-čoko kocke
Jednostavne male kocke napravite za čas a ukus im je pravi kokos-čokoladni!
Jednostavno.
Ingredients
- 250 g maslaca
- 200 g šećera
- 1 vanil šećer
- po želji malo arome butter vanilije
- malo soli
- 4 jaja
- 175 g brašna pola oštro,pola meko
- 5 g kakaoa
- na vrh noža praška za pecivo
- 100 g čokolade za kuhanje
- 200 g lagano poprženog kokosa
- ako imate 4 žlice likera od kokosa ako ne, 4 žlice mlijeka
- čokolada za ukrašavanje
Instructions
- Miješajte maslac sa šećerom, vanilijom i aromom. U pjenasto dodajte jedno po jedno jaje i svako dobro umiješajte. Na pari otopite čokoladu i ohladite je da se ne stisne, ali da je mlaka. Kokos pržite na tavici, stalno miješajućida ne potamni. Ohladite ga. Maslacu s jajima dodajte sol, čokoladu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kokosom, na kraju liker ili mlijeko. Ulijte na lim sa stranicama, najlakše je na papir za pečenje. Po potrebi savijte stranice da ne curi preko papira. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 20-25 min. Ohladite, izrežite na kocke manje ili veće po želji, pa ukrasite otopljenom čokoladom, pospite kokosom ili po želji.