Krekeri sa sirom

Krekeri sa sirom

Jako jednostavan recept za ukusne krekere, možete ih praviti kao prutiće, male kockice ili veće, sve po želji. isjecati oblicima ili čašom. Rezati u prutiće ili kvadratiće je najjednostavnije.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • 500 g mekog brašna
  • 250 g maslaca
  • 100 g ribanog sira gaude ili sl. + 50 g ako želite gore posuti sir ( za posip možete mijenjati i sir, mak, sezam i sl.)
  • 1 žličica soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žumanjak
  • po potrebi malo jogurta ili hladne vode

Instructions
 

  • Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka. Prvo pomiješate suhe, dodate sir i promiješate. Zatim napravite udubljenje i stavite omekšali maslac, žumanjak i žlicu, dvije jogurta ili vode. Žicama za tvrda tijesta zamijesite, zatim rukama napravite kuglu. Ako se lijepi, dodajte malo brašna, ako vam se čini da se neće povezati ( iako mi se to nije desilo niti jednom) dodajte još malo tekućine, prije rada rukama.Tijesto možete razaljati odmah i sjeći, ali i ostaviti u hladnjak pa kasnije peći. Tako da je dosta zahvalno za rad. Razvaljajte oko 5 mm debljine, izrežite po želji i premažite ulupanim bjelanjkom. Pospite sirom ili drugim posipom i stavite na pleh dosta gusto, jer rastu u visinu, a ne u širinu. Pecite na 200 °c 15-20 min, provjerite da li su porumenili. Izvrsni su odmah topli, ali jako ukusni su i koji dan poslije. Samo ih stavite u dobro zatvorenu metalnu ili plastičnu kutiju. Uz vino, pivo, nareske ili namaze, savršen izbor za druženja.
Calories: 1kcal
Course: Predjela
Cuisine: Europsko
Keyword: predjela

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.