Marcipan orasi
Odmah da razuvjerim ne ljubitelje marcipana, iako ide u ove kekse, ne osjete se skoro pa nimalo, ali daju smjesi neku posebnu strukturu. Zato nemojte bježati po svaku cijenu od kolača u čije tijesto ide marcipan. Ni sama nisam neki ljubitelj, a moji ga baš ne vole, li ovi keksi ae za čas pojedu! To im je najbolja reklama.
Srednje zahtijevno.
Za oko 30 kom
Ingredients
- 3 jaja
- 4 žlice šećera
- 2 žlice ulja
- 200 g marcipana
- 200 g brašna
- cca 100 g polovica oraha
- 100 g istopljene čokolade za kuhanje
Instructions
- Jaja sa šećerom mutite u bijelu masu, dodajte ulje, pa brašno. Marcipan režite na male komadiće i po malo umiješajte u masu. Ostavite 1 h na hladno. Formirajte rolu oko 2 cm debljine i režite 2 cm šnite od kojih pravite kugle i stavljate na papirom obloženi lim. Na svaku utisnite polovicu oraha i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°c oko 15-20 min. Ohlađene donjom stranom lagano uronite u čokoladu i ostavite na papir ili rešetku. Po želji možete i gore išarati kekse sa preostalom čokoladom.