Obatzda ( namaz od sira i maslaca )
Izvrstan namaz gotov za 15 min.!
Ingredients
- 50 g mekog maslaca
- 300 g zrelog Camembert-a
- 3 žlice svijetlog piva ako imate pšenično, ali može i obično
- sol papar
- pola male žličice crvene mljevene paprike
- 1 glavica bijelog crvenog luka srebrenca
- malo kima po želji
- 2 žlice sjeckanoga vlasca
Instructions
- Maslac kremasto umutite. Izmrvite Camembert pa sa vilicom umiješajte tako da ga sjedinite. Ulijte pivo i sol i papar po želji, dodajte mljevenu papriku, pa sve umiješajte. Neka malo odstoji. Luk očistite i nasijecite na kolutove. Sve servirajte na tanjur za posluživanje, pospite s malo mljevene paprike, kimom i vlascem i servirajte uz kolutove luka i pecivo ( pivsko ili po želji ).
- Ovaj recept se pravi s par varijacija, često se u namaz stavi 2-3 člice sitno sjeckanog luka ali tako ne može baš duže stajati u hladnjaku. Možete ga praviti i s Brie sirom, tada je blažeg okusa ili dodati sirnog namaza 2-3 žlice pa više osvježava. Probajte i pronađite vama najdražu varijantu.