Praline s kokosom
Praline su točka na i kod Božićnih kolačića, probajte ih napraviti, jednostavno je, samo treba malo vremena!
Jednostavno.
Ingredients
- 300 g tamne čokolade
- 100 g vrhnja za šlag
- 20 g maslaca
- 1-2 žlice likera od kokosa ili ruma
- 100 g kokosovog brašna
- papirići za praline
Instructions
- Grubo nasjecite čokoladu, zagrijte vrhnje ali da ne provrije. Stalno miješajući dodajte čokoladu i maslac i miješajte dok se ne otopi. Masu malo ohladite, ulijte liker pa promiješajte. Ohladite u hladnjaku par sati. Žličicom vadite po malo mase, napravite kuglicu, uvaljajte u kokosovo brašno ( možete ga malo propržiti na suhoj tavici, lagano će porumeniti i imati intezivniju aromu, ja volim da su bijele, pa ostavim brašno ovako kakvo je ) i stavljajte u papiriće za praline, a i ne morate. Držite ih na hladnom i najbolje je konzumirati ih u idućih 7 dana.