Šarena kućica

Kao kod Ivice i Marice, samo zimi….. Zahtijevno.
Servings 4
Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute

Ingredients
  

  • 250 g meda
  • 125 g šećera
  • 125 g bijele biljne masti proizvodi Zvijezda, Pakirano je po 0,5 kg, stoji obično gdje i margarini
  • 100 g citronata ušećerene korice limuna
  • 1 jaje
  • 2 žličice kakaoa
  • 1/2 paketića začina za medenjake
  • 5 g sode bikarbone
  • 500 g brašna
  • 2 bjelanjka
  • 450 g šećera u prahu
  • malo soka limuna
  • razno suho voće sjeckano, orasi, lješnjac i sl. ukrasi i perlice za kolače.

Instructions
 

  • Med, šećer,masnoću i 1 žlicu vode istopiti na vatri. Ohladiti. Citronat sitno nasjeckati. Jaje, kakao, citronat i začin umiješati i dodati medenoj masi. Sodu rastopiti u malo vode,pa sa brašnom i malo soli dodati i sve dobro umiješati. Ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći. Tijesto razvaljati na malo brašna pa sjeći kućicu po prije napravljenom šablonu kućice od papira. Peći na 200°c oko 20-25 min. Ostat će vam tijesta pa napravite medenjake sa raznim oblicima ili još neku figuru. Za premaz malo žicom umutite bjelanjke pa dodajte šećer i limun i mutite mikserom da postane glatka i sjajna masa. Ukrasite dijelove kućice kao na slici, krov bogato premažite ocaklinom i pospite raznobojnim ukrasima ili suhim voćem prema želji, pustite da se osuše, pa spojite kućicu tako da rubove namažete i spojite, a iznutra nekom kutijicom ili sl.pridržite za početak, dok se ne osuše. Kad se osuši, ukrasite snijegom i ledenicama rubove, po vrhu pospote snijegom i pospite šećerom u prahu.
Calories: 1kcal
Course: Božićni i sitni kolači
Cuisine: Europsko
Keyword: božić

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Close
Copyright © 2024 MojGastro.